Stromboli

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ERGIBT 4-5 PORTIONEN

VORBEREITUNGSZEIT: 35 MINUTEN

KOCHZEIT: 20 MINUTEN

Zutaten

  • 283 g Pizzateig, gekühlt  

  • Allzweckmehl, zum Bestäuben

  • 8 Scheiben Schinken, gekocht

  • 3 Scheiben Provolone-Käse

  • 3 Scheiben Mozzarella-Käse

  • 50 g geröstete rote Paprika, gehackt

  • 1 g italienisches Gewürz

  • 1 Ei, geschlagen

  • 15 mL Milch

  • 1 g Salz

  • 1 g getrockneter Oregano

  • 1 g Knoblauchpulver

  • 1 g schwarzer Pfeffer

Anweisung

  1. Den Teig 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

  2. Den Teig mit Mehl bestäuben und auf 6 mm Dicke ausrollen.

  3. Schinken, Käse, Paprika und italienische Gewürze auf die Hälfte des Teiges legen. Zur Versiegelung umklappen.

  4. Ei und Milch verrühren. Den Teig oben mit Eiern bestreichen.

  5. Mit Salz, Oregano, Knoblauchpulver und Pfeffer bestreuen. Beiseite legen.

  6. Wählen Sie Vorheizen auf dem CosoriAirfryer, stellen Sie auf 175°C ein und drücken Sie Start/Pause.

  7. Stromboli in die vorgewärmte Airfryer geben.

  8. Bei 175°C 20 Minuten kochen lassen. Während des Kochens alle 5 Minuten den Stromboli umdrehen.