Schweinefleisch Katsu

ERGIBT 2 PORTIONEN

VORBEREITUNGSZEIT: 10 MINUTEN

KOCHZEIT: 14 MINUTEN

Zutaten

  • 2 Schweinekoteletts (170 g), ohne Knochen

  • 56 g Panko Semmelbrösel

  • 3 g Knoblauchpulver

  • 2 g Zwiebelpulver

  • 6 g Salz

  • 1 g weißer Pfeffer

  • 60 g Allzweckmehl

  • 2 Eier, geschlagen

  • Antihaft-Kochspray

Anweisung

  1. Schweinekoteletts in einen Reißverschlussbeutel oder eine Plastikfolie legen.

  2. Das Schweinefleisch mit einem Nudelholz oder einem Fleischhammer bis zu einer Dicke von 13 mm zerstoßen.

  3. Paniermehl und Gewürze in eine Schüssel geben. Beiseite legen.

  4. Jedes Schweinekotelett im Mehl ausbaggern, dann die geschlagenen Eier eintauchen und in die Paniermischung wälzen.

  5. Wählen Sie Vorheizen auf dem CosoriAirfryer, stellen Sie auf 180°C ein und drücken Sie Start/Pause.

  6. Das Schweinefleisch beidseitig mit Kochspray besprühen und in die vorgewärmte Fritteuse geben.

  7. Die Schweinekoteletts bei 180°C 14 Minuten kochen.

  8. Nach dem Kochen aus der Airfryer nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.

  9. In Stücke schneiden und servieren.