Huhn Parmesan

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ERGIBT 2 PORTIONEN

VORBEREITUNGSZEIT: 10 MINUTEN

KOCHZEIT: 12 MINUTEN

Zutaten

  • 56 g Paniermehl nach italienischer Art

  • 20 g Parmesankäse, gerieben

  • 2 Hühnerbrüste (454 g), ohne Knochen, ohne Haut

  • 60 g Allzweckmehl

  • 2 Eier, geschlagen

  • Antihaft-Kochspray

  • 2 Scheiben Mozzarella-Käse

  • Marinara-Sauce, zum Servieren

  • 2 Zweige Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren

Anweisung

  1. Wählen Sie Vorheizen auf dem CosoriAirfryer, stellen Sie auf 180°C ein und drücken Sie Start/Pause.

  2. Paniermehl und Parmesan in einer Schüssel mischen.

  3. Jede Hähnchenbrust im Mehl ausbaggern, dann die geschlagenen Eier eintauchen und dann in Paniermehl wälzen.

  4. Besprühen Sie die Innenseite der vorgewärmten Frittierkörbe mit Kochspray und legen Sie die Hähnchenbrust hinein.

  5. Die Hähnchenbrust 12 Minuten bei 180°C kochen.

  6. Legen Sie 1 Scheibe Mozzarella auf jede Brust, wenn 2 Minuten auf dem Timer bleiben.

  7. Mit Marinara-Sauce servieren und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.