Kartoffelchips

ERGIBT 4 PORTIONEN

VORBEREITUNGSZEIT: 40 MINUTEN

KOCHZEIT: 25 MINUTEN

Zutaten

  • 2 L Wasser

  • 15 g Salz

  • 2 große rostrote Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten

  • 20 mL Olivenöl

  • Salz & Pfeffer, nach Geschmack

Anweisung

  1. Wasser und Salz in einer großen Schüssel vermischen, bis sich das ganze Salz aufgelöst hat.

  2. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Die Verwendung einer Mandoline wird dringend empfohlen (Verwendung einer 1,5-mm-Klinge).

  3. Die Kartoffeln 30 Minuten im Salzwasser einweichen.

  4. Die Kartoffeln abtropfen lassen und trocken tupfen.

  5. Wählen Sie Vorheizen auf dem CosoriAirfryer, stellen Sie auf 165°C ein und drücken Sie Start/Pause.

  6. Die Kartoffelscheiben mit Olivenöl bestreichen.

  7. Die ölbeschichteten Kartoffeln in die vorgewärmte Airfryer legen.

  8. Die Kartoffeln bei 165°C 25 Minuten kochen. Achten Sie darauf, die Körbe nach der Hälfte der Garzeit zu schütteln.

  9. Die Kartoffeln nach dem Kochen mit Salz und Pfeffer würzen.